Protein Tozu ve Kas Geliştirme Arasındaki İlişki
Tamamen doğal gıda maddelerinin, çeşitli süreçlerden geçmesi neticesinde elde edilen besin takviyeleri olan protein tozları yapılan araştırmalara göre kas gelişiminin en önemli kaynağı olan ve vücutta gerçekleşen protein sentezini zirveye taşıyor. Bunun yanında; LDL türü kolesterolü ve trigliserid olarak adlandırılan kandaki yağ asidi oranını düşürdüğü birçok araştırmayla ortaya konuyor.
Sporcu beslenmesinde protein tozu seçerken dikkatli olmak ve hedefe yönelik ürünleri edinmek gerekiyor. Sindirimi ve kana karışma hızı çok yüksek olduğu için sporcuların en çok tercih ettikleri Whey türü protein tozu çeşitleri, peynir altı suyu tozundan elde ediliyor. Kazein olarak nitelendirilen ve süt proteininden elde edilen protein tozu, Whey’e nazaran çok daha yavaş sindirildiği için antrenman sırasında yıkılan kasların tamiri noktasında daha işlevsel bir rol kazanıyor. Bunların haricinde, et ve soyadan elde edilen ürünler de protein tozu markaları tarafından sporcuların beğenisine sunuluyor. Düzenli antrenman yapan ve kas gelişimini takip eden sporcuların, tercih edecekleri protein tozu ambalajlarını dikkatlice incelemeleri ve antrenmandan önce mi yoksa sonra mı kullanılması gerektiği konusunda emin olmaları gerekiyor.
